Flossomat
Frischer Wolfsbarsch direkt vom Hof – jederzeit, ohne Vorbestellung
Der Flossomat ist derzeit geschlossen.
Wir informieren Sie hier, wenn er wieder in Betrieb ist.
Mit unserem Flossomat ist frischer Wolfsbarsch direkt vom Hof erhältlich – unkompliziert, regional und täglich verfügbar, solange der wöchentliche Vorrat reicht.
Wir bestücken den Flossomat jeden Donnerstagnachmittag mit frisch gefangenem, küchenfertig vorbereitetem Wolfsbarsch aus unserer eigenen Aquakultur.
Wir versuchen stets, unseren Wolfsbarsch nur nach tatsächlichem Bedarf zu fangen und zu schlachten. Die Nachfrage über den Automaten ist noch schwer abzuschätzen. Wir bitten daher um Verständnis, wenn der Automat gegebenenfalls nicht mehr bestückt sein sollte.
Um Ihnen unnötige Anfahrten zu ersparen, wird der unten aufgeführte Bestand alle 5 Minuten automatisch aktualisiert.
Funktionsweise
Unser Flossomat ähnelt einem normalen Kühlschrank.
Zuerst muss die Tür durch Einlesen der EC- oder Kreditkarte entriegelt werden.
Danach erkennt der Flossomat selbstständig alle entnommenen Produkte und beendet den Bezahlvorgang automatisch mit Schließen der Tür.
Haltbarkeit
Unsere Fische lassen wir regelmäßig im Labor auf Unbedenklichkeit sowie Haltbarkeit überprüfen.
In einem normalen Kühlschrank bei 5-7°C ist der Rohfisch mindestens 13 Tage haltbar, roh verzehrbar mindestens 6 Tage. Der Räucherbarsch ist mindestens 7 Wochen haltbar.